Siamo lieti di annunciare la partecipazione di Castriocafalla speciale edizione di Vinitaly and the City, che quest’anno si svolge per la seconda volta in una delle location più affascinanti del Sud Italia: il Parco Archeologico di Sibari, nel cuore della Magna Grecia calabrese.
In un evento dedicato alle eccellenze del gusto, porteremo il nostro contributo come artigiani del caffè, con una proposta che unisce territorio, autenticità e passione: il nostro caffè tostato a legna, realizzato con legna autoctone raccolte nelle campagne che ci circondano.
Da sempre, Castriocaf seleziona con cura le migliori varietà di caffè verde da tutto il mondo, lavorandole secondo i principi della tradizione artigianale della tostatura a legna. Offriamo 10 mono-origini di Arabica e 11 selezioni di Robusta, ciascuna con un profilo aromatico unico, ma tutte accomunate da una tostatura lenta, a fuoco di legna, che esalta ogni nota sensoriale con eleganza e profondità.
Partecipare a Vinitaly Sibari è per noi motivo di grande orgoglio. Presentare il nostro caffè associato all'enograstronomia calabrese in un luogo così ricco di storia – simbolo di raffinatezza e cultura – è un’occasione per far conoscere un prodotto che, pur provenendo da terre lontane, trova nella nostra Calabria a Castrovillari in provincia di Cosenza la sua vera anima.
Nel nostro stand, accoglieremo i visitatori con degustazioni guidate, percorsi aromatici e racconti che intrecciano la cultura del caffè con le tradizioni del Sud. Ogni tazza sarà un viaggio: tra le colline della nostra terra, tra i profumi del legno arso, e tra le storie che rendono Castriocaf molto più di una torrefazione.
Poi vi aspettiamo in Via Falese 20 a #Castrovillari.
vinitaly parco archeologico della Sibaritidevinitaly 2025 con la partecipazione di caffè castriocaf
Castriocaf – Il caffè tostato a legna, con radici calabresi e anima mondiale.
In occasione della Festa della Repubblica, Castriocaf celebra i valori di libertà, unità e identità nazionale con un’immagine che fonde tradizione, italianità e passione per il caffè.
L’iconica moka carica di caffè macinato, affiancata dal nostro marchio e avvolta dai colori della bandiera italiana, racconta una storia tutta italiana fatta di scelte, radici e qualità. È un omaggio a ciò che ci unisce e ci rappresenta: la forza delle idee, il lavoro artigianale, la semplicità dei gesti quotidiani.
Nel 1946, l’Italia scelse la Repubblica. Oggi, noi scegliamo ogni giorno la qualità, l’autenticità e il gusto vero del caffè.
☕ Castriocaf – Il sapore della nostra Repubblica, Nasce nel Natale 1975 e ogni giorno nella tua tazzina.
#FestaDellaRepubblica #2Giugno #Castriocaf #CaffèItaliano #OrgoglioItaliano #TradizioneItaliana #Moka #BandieraItaliana
Buon fine settimana e ponte del 2 Giugno.
Castrovillari festa della Repubblica tradizione legata anche all'artigianalità del caffècaffè unico tostato a legna artigianato Calabrese
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Cari amici del caffè,
con l’avvicinarsi della Santa Pasqua, vogliamo augurarvi giorni di serenità, gioia e dolcezza, accompagnati – naturalmente – dal profumo inconfondibile del nostro caffè Castriocaf, appena macinato. L'unico ancora tostato a legna, lo trovate in Via Falese 20 a Castrovillari CS in provincia di Cosenza come prodotto di nicchia tipico Calabrese Siamo attenti a tutte le esigenze dei clienti andando a proporre tutte le tipologie dal macinato al grani alle cialde alle capsule, insieme anche a prodotti a base di liquori sempre fatti col nostro caffè. 🌸
Che queste festività siano un momento per ritrovare calore tra i vostri cari, gustando ogni sorso di vita come si degusta una tazzina di caffè artigianale: con cura, passione e un pizzico di magia.
Per voi, che siete parte integrante della nostra storia, desideriamo il meglio: momenti preziosi, risate sincere e la consapevolezza di quanto sia bello rallentare, assaporare e celebrare le piccole cose. Proprio come facciamo noi ogni giorno nella preparazione dei nostri blend unici.
Vi aspettiamo al rientro dalle vacanze con nuove proposte e sapori pronti a stupirvi. Nel frattempo, lasciate che la luce di questa Pasqua illumini anche le vostre giornate più semplici, proprio come una buona tazza di caffè illumina la mattina. ☀️
Con affetto e gratitudine,
Lo staff di Torrefazione Castriocaf
P.S. Ricordate: una pausa caffè ben fatta è sempre un abbraccio per l’anima. A presto! ❤️
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Questi due approcci rappresentano due modi diversi di posizionare il nostro caffè artigianale e di crearne un'immagine distintiva, che può attrarre diversi tipi di consumatori. Vediamoli nel dettaglio:
"Il caffè da colazione per intenditori"
Target: Questo posizionamento è perfetto per chi considera la colazione come un momento speciale della giornata, un rito che merita un caffè di qualità superiore. Ci rivolgiamo a chi cerca un’esperienza più raffinata anche nei momenti quotidiani, come i professionisti, gli appassionati di caffè o le persone che amano iniziare la giornata con un tocco di classe.
Robusta 100% o Mix bar: Questo tipo di miscele di caffè si abbina perfettamente alla colazione, con note di cioccolato nella Robusta che risvegliano i sensi e preparano per la giornata a quelle un po’ più raffinate del mix bar che contiene un 20% di arabica ed ha note leggermente acidule e profumatissime, che legate all’artigianalità esprimono un equilibrio perfetto tra aroma e intensità, ideale per accompagnare pane fresco o fette biscottate con marmellate, cornetti o altri prodotti da colazione.
Messaggio: "Inizia la tua giornata con un caffè che risveglia i sensi e accompagna ogni momento della tua colazione, per un risveglio che non è solo routine, ma una vera e propria esperienza."
"Il caffè per un momento di relax"
Target: Questo posizionamento si rivolge a chi cerca un momento di pausa, di distensione, magari alla fine della giornata o durante un break pomeridiano o post pranzo. È perfetto per chi considera il caffè come un rituale di relax, per chi vuole prendere una pausa dal lavoro o per chi cerca il caffè come occasione di introspezione.
Mix family o arabica 100%: Immaginiamo una "tazza di serenità", un caffè che aiuta a rallentare, a godersi il momento e ad offrire una coccola nei momenti più frenetici della giornata, che può essere subito dopo la pausa pranzo o nel pomeriggio magari a fine lavoro oppure dopo cena, abbinare il caffè a situazioni di relax come leggere un buon libro, ascoltare musica, o godersi un momento di tranquillità, oppure durante la visione di un bel film serale...
Decaffeinato: per chi vuole prendersi più di una pausa, senza rinunciare al buon sapore di caffè e non eccedere con l’abuso di caffeina oppure per chi non può proprio esagerare con l’effetto seppur breve dell’eccitazione della caffeina, concedersi un momento di puro relax col nostro caffè artigianale può essere un'esperienza che calma la mente e riscalda il cuore.
Come scegliere tra i due?
Dipende dal tipo di consumatore che sei e in particolare se è una parte importante della tua routine mattutina, potresti puntare su "Il caffè da colazione per intenditori".
Se invece vuoi stimolare i sensi di chi cerca il caffè come un'occasione di piacere e distensione, potresti scegliere "Il caffè per un momento di relax".
Potresti anche combinare entrambe le idee, distinguendo tra un caffè energico e corposo per la colazione e uno più leggero ed aromatico per il relax serale.
Ricordiamo che abbiamo anche la linea capsule che abbiamo introdotto da circa un anno in particolare capsule compatibili “Lavazza a modo mio” Nescafè Dolce Gusto, e le piccole Nespresso. Abbiamo adottato una miscela classic che è il gusto che piace sul territorio Calabrese e comunque del sud Italia, quindi cremoso, dolce, con note di cioccolato o nocciole.
Della Dolce Gusto abbiamo anche i solubili a base di ginseng, nocciolino, cappucino, the al limone, orzo, cioccolata.
mentre della linea cialde ese 44 abbiamo 4 tipologie Basic (robusta più delicata) classic, ( con robusta più selezionate) superior (metà arabica 10 mono origini e metà robusta 11 mono origini) con un gusto un po’ più acidulo richiamante note di liquirizia, floreale e leggermente più acidulo. Per ultimo il decaffeinato per chi non vuole rinunciare al gusto del caffè ma che non potendo assumere caffeina ne possono bere tranquillamente senza alcun problema.
Vi aspettiamo in Via Falese 20 CAP 87012 Castrovillari (CS) Torrefazione Castriocaf con caffè artigianale unico in Calabria.
C'è così tanto da fare nel fine settimana, dipende da che tipo di attività ti piacciono! Ecco qualche idea:
Escursione o passeggiata nella natura: Se ti piace stare all'aria aperta, puoi fare un'escursione in montagna, una passeggiata in un parco o lungo la costa, se vivi vicino al mare. È un ottimo modo per rilassarsi e ricaricare le energie.
Visita culturale: Se sei appassionato di arte o storia, potresti visitare un museo, una galleria d'arte o un sito storico della tua città o di una città vicina.
Cucina creativa: Se ti piace cucinare, puoi provare una nuova ricetta o organizzare una cena con gli amici. Preparare un piatto speciale può essere molto divertente e gratificante.
Film o serie TV: Se preferisci un momento più tranquillo, puoi guardare un film o una serie che ti interessa. Magari qualcosa che hai messo in lista da tempo!
Sport: Se ti piace l'attività fisica, un'uscita in bicicletta, una partita di calcio o di tennis, o anche una lezione di yoga possono essere un'ottima scelta per sentirti bene.
Relax: Se senti il bisogno di rilassarti, puoi passare il fine settimana dedicandoti alla lettura, alla meditazione o a un bagno caldo per prenderti cura di te stesso.
Eventi locali: Spesso nei fine settimana ci sono eventi speciali come mercati, fiere, concerti o festival. Vale la pena dare un'occhiata a cosa succede nella tua zona.
Per quanto attiene la nostra Torrefazione di caffè artigianale e in particolare l'ultimo punto come eventi locali, spesso si partecipa ad eventi organizzati sia da privati che da enti pubblici, dando supporto e facendo degustare i nostri prodotti, ad ogni modo presso la nostra struttura ogni giorno e in date da prefissare con gli interessati si organizzano corsi di formazione e di sommelier del caffè, il tutto si svolge in forma ristretta in Via Falese 20 a Castrovillari (CS) C.A.P. 87012 nella nostra beneamata Calabria dove trattiamo prodotti di eccellenza territoriale e di nicchia facendo degustare e spiegando le varietà dei caffè (principalmente Arabica e Robusta) e anche di altri prodotti a base di caffè, tra cui i liquori.
buon fine settimana sempre con un buon caffèil fine settimana in compagnia anche di un ottimo caffè @castriocaf
La primavera e il caffè possono sembrare due concetti molto distanti, ma in realtà è possibile trovare diverse correlazioni tra di loro, sia dal punto di vista simbolico che pratico. Ecco alcune connessioni interessanti:
1. Risveglio e rinascita
Primavera : È la stagione del risveglio della natura, del rinnovamento e della rinascita dopo l'inverno. I fiori sbocciano, gli alberi si ricoprono di foglie e gli animali tornano all'attività.
Caffè : Simboleggia spesso l'energia e il risveglio personale, grazie alla caffeina che stimola il corpo e la mente. Per molte persone, il caffè mattutino è un rituale che segna l'inizio della giornata.
Correlazione : Entrambi rappresentano un momento di "risveglio" – la primavera per la natura, il caffè per l'individuo.
2. Colore e vitalità
Primavera : È caratterizzata da colori vivaci: i prati verdi, i fiori multicolori e una luce più intensa dopo i mesi invernali.
Caffè : Sebbene sia spesso associato a tonalità scure (marrone, nero), il caffè può essere preparato in modi creativi che richiamano la vivacità della primavera. Ad esempio, un cappuccino decorato con latte artistico o un caffè freddo con aggiunta di frutta fresca.
Correlazione : Entrambi possono evocare sensazioni di freschezza e vitalità, anche se in modi diversi.
3. Momenti di pausa e contemplazione
Primavera : Invita a trascorrere più tempo all'aria aperta, godendo della bellezza della natura. È un periodo in cui le persone rallentano per ammirare i fiori, fare passeggiate o sedersi in giardino.
Caffè : Spesso è associato a momenti di pausa riflessiva, come quando ci si siede al bar o a casa con una tazza calda, concedendosi un attimo di relax.
Correlazione : Entrambi offrono occasioni per fermarsi e apprezzare il presente, che sia osservando la natura o gustando una bevanda.
4. Tradizioni e rituali
Primavera : In molte culture, la primavera è legata a festività e celebrazioni, come il Capodanno persiano (Nowruz), la Pasqua cristiana o il Solstizio di Primavera.
Caffè : Il consumo di caffè è spesso accompagnato da rituali sociali, come incontri al bar, momenti conviviali con amici o pause lavorative.
Correlazione : Entrambi sono radicati in tradizioni culturali e momenti di condivisione.
5. Legame con la terra
Primavera : È il periodo in cui la terra si rigenera e diventa fertile, favorendo la crescita delle piante.
Caffè : Deriva dai chicchi di caffè, che sono semi coltivati principalmente in regioni tropicali. La produzione del caffè dipende strettamente dalla salute del suolo e delle condizioni climatiche.
Correlazione : Entrambi sono legati alla terra e al suo ciclo naturale. La primavera è essenziale per la crescita delle piante, mentre il caffè è il risultato di una coltivazione curata.
6. Innovazione e varietà
Primavera : Porta con sé una grande varietà di fiori, frutti e profumi nuovi, che ispirano creatività e cambiamento.
Caffè : Durante la primavera, i baristi spesso sperimentano nuove ricette stagionali, come caffè freddo con note floreali o agrumate, oppure bevande a base di ingredienti freschi come fragole o limoni.
Correlazione : Entrambi incoraggiano l'esplorazione di sapori e idee nuove.
7. Simbolismo di energia positiva
Primavera : È associata all'ottimismo, alla speranza e a un senso di rinnovamento.
Caffè : Stimola non solo il corpo, ma anche la mente, aiutando le persone ad affrontare la giornata con maggiore energia e positività.
Correlazione : Entrambi trasmettono un messaggio di vitalità e buon umore.
Conclusione
La correlazione tra primavera e caffè può essere trovata in vari aspetti: dal simbolismo del risveglio e della rinascita, alla condivisione di momenti di pausa e contemplazione, fino alla connessione con la natura e la terra. Entrambi rappresentano un invito a godere della vita, celebrando il cambiamento e la bellezza del presente.
Box finale :
Il caffè è come la primavera: un momento di rinascita, energia e ispirazione, che ci ricorda di assaporare ogni istante con gratitudine. I nostri caffè provenienti da tutto il mondo, tra cui annoveriamo 11 mono origini Robusta e 10 Arabica li potete trovare a Castrovillari (CS) in Via Falese 20, come prodotto di nicchia e tipico artigianale Calabrese. Caffè Tostato a legna, unico nel suo genere. potete trovare anche capsule e cialde ☕🌸Le migliori varietà di caffè robusta provenienti da tutto la fascia sub tropicale ed equatorialeW la primavera
La Festa del Papà è una ricorrenza speciale dedicata a celebrare il ruolo fondamentale che i padri svolgono nella vita delle loro famiglie e dei loro figli. In Italia, la Festa del Papà si celebra ogni anno il 19 marzo , in concomitanza con la festa di San Giuseppe , padre putativo di Gesù.
Origine della Festa del Papà
La scelta di celebrare la Festa del Papà il 19 marzo deriva dalla tradizione cattolica che vede San Giuseppe come modello di paternità amorevole, responsabile e protettiva. San Giuseppe è considerato un esempio di padre premuroso e devoto, nonché custode della Sacra Famiglia. Per questo motivo, la data è stata associata anche alla celebrazione dei padri terreni.
Tradizioni italiane per la Festa del Papà
In Italia, ci sono diverse tradizioni legate alla Festa del Papà, alcune delle quali variano da regione a regione:
Zeppole di San Giuseppe : Uno dei dolci più tipici associati alla festa è la zeppola , preparata in diverse varianti (fritta o al forno) e spesso farcita con crema pasticcera, amarene e zucchero a velo. Questo dolce è particolarmente popolare in Campania, Lazio e altre regioni del Sud Italia.
Regali fatti a mano : I bambini spesso preparano lavoretti creativi a scuola, come biglietti, disegni o oggetti artigianali, per dimostrare il loro affetto ai papà.
Pranzi o cene in famiglia : Come molte altre feste italiane, la Festa del Papà è un'occasione per riunirsi intorno alla tavola e condividere un pasto insieme, celebrando l'amore e la gratitudine verso i padri.
Eventi locali : In alcune città italiane, ci sono processioni, fiere o manifestazioni dedicate a San Giuseppe e ai padri.
Significato moderno della Festa del Papà
Oltre alle sue radici religiose, la Festa del Papà è diventata nel tempo un momento per riflettere sul ruolo del padre nella società contemporanea. Oggi, infatti, si riconosce sempre di più l'importanza del coinvolgimento attivo dei padri nella crescita dei figli, sia dal punto di vista emotivo che pratico. La festa rappresenta quindi un'opportunità per esprimere gratitudine e apprezzamento per tutto ciò che i padri fanno quotidianamente.
Un regalo a base di caffè è un'ottima idea per la Festa del Papà, ma anche da regalare in occasione della festività di San Giuseppe, soprattutto se il tuo papà è un amante di questa bevanda tanto amata dagli italiani! Ecco alcune idee creative e originali che puoi considerare:
Set di caffè artigianale
Crea o acquista un set completo per gli appassionati di caffè. Può includere:
Miscela di caffè pregiata : Scegli una miscela speciale di caffè tostato artigianalmente, tra queste possiamo proporre Arabica100%, Robusta100% Entrambe costituite da almeno 10 mono origini o Mix Family (quest’ultima è costituita da metà arabica e metà robusta quindi almeno 20 mono origini).
Tazza personalizzata : Una tazzina da caffè con una frase divertente o un messaggio dedicato al papà (noi abbiamo le tazzine del cuore firmate Laura Biagiotti, oppure possiamo dare le nostre tazze a marchio Castriocaf).
Macinacaffè manuale : Se il tuo papà ama preparare il caffè partendo dai chicchi, un macinacaffè di qualità è un regalo utile e raffinato, questo per passatempo da dedicarsi soprattutto nei momenti di relax e per persone che amano dedicare il tempo a queste cose dimenticate
San Giuseppe e festa del papà
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Macchina per il caffè o accessori
Se vuoi fare un regalo più importante, ecco alcune opzioni:
Macchina a cialde possiamo fornirvi una macchina a cialde in comodato d’uso gratuito o suggerirvi alcuni modelli sia in grani, macinato o capsule
Macchina espresso : Una macchina per il caffè di design o tecnologica può essere un regalo indimenticabile.
French press o moka : Per i papà che preferiscono metodi di preparazione alternativi, una French press o una moka elegante sono ottime scelte.
Aeropress : Un gadget moderno e versatile per preparare caffè di alta qualità.
Abbonamento a un servizio di caffè
Esistono servizi di abbonamento che consegnano periodicamente caffè di alta qualità direttamente a casa. Ad esempio:
Scatole degustazione : Ogni mese il papà riceverà una selezione di caffè provenienti da diverse parti del mondo.
Kit di assaggio : Include campioni di caffè con schede che descrivono le caratteristiche di ogni miscela, si possono avere in cialde oppure delle confezioni di caffè in grani o macinato.
Dolci al caffè fatti in casa
Se vuoi dare un tocco personale, prepara dolci al caffè come regalo fatto a mano. Ecco alcune idee:
Biscotti al caffè : Croccanti e profumati, perfetti da accompagnare con un espresso.
Torta al caffè : Una torta morbida aromatizzata al caffè, decorata con una glassa al cioccolato o crema al mascarpone.
Cioccolatini al caffè : Realizza cioccolatini ripieni di crema al caffè o caramelle mou al caffè.
Tiramisù: con variante pavesini o savoiardi e il nostro caffè.
Le ricette sono facilmente reperibili in internet oppure potete contattarci e saremo lieti di fornirvi un aiuto in tal senso, e magari qualche consiglio sulla miscela di caffè da utilizzare.
Kit per il barista casalingo
Se il tuo papà ama sperimentare e preparare caffè come un vero barista, puoi regalargli un kit completo:
Latte art set : Include un termometro per il latte, un pennello per pulire la macchina e uno stencil per decorare il cappuccino.
Bilancia di precisione : Utile per misurare la quantità esatta di caffè e ottenere estrazioni perfette.
Tamper professionale : Per pressare il caffè nella macchina espresso.
Esperienza legata al caffè
Regala un'esperienza indimenticabile:
Corso di barista : Iscrivilo a un corso per imparare a preparare caffè come un professionista.
Visita della torrefazione : Organizza una visita guidata presso la nostra torrefazione locale, dove potrà scoprire tutto sul processo di produzione del caffè.
Degustazione di caffè : Partecipa insieme a lui a una degustazione di caffè di diverse origini.
Caffè personalizzato
Offriamo la possibilità di creare miscele di caffè personalizzate e garantire con relativa scheda tecnica tutti gli aspetti sensoriali legati al tipo di miscela prescelta.
Amaro di liquore al caffè : Un liquore che ha come base il liquore al caffè misto con erbe tipiche calabresi che danno un particolare gusto unicità di tale prodotto.
Crema di caffè e cioccolato: si tratta di una crema particolare a 17 gradi di alcolicità molto leggera, fatta con cioccolato puro fuso all’interno e il nostro caffè, ribattezzato come il Baileys Calabrese.
Liquirizia al caffè: si tratta sempre di base alcolica a gusto di liquirizia legata con un retrogusto di caffè che ha un connubio perfetto.
Grappa al caffè: si tratta di un distillato di vinacce miste con all’interno i nostri chicchi di caffè che danno una colorazione ambrata tendente all’oro, molto particolare ha una gradazione di 40 gradi alcolici quindi abbastanza impegnativo per palati raffinati.
Tutto ciò lo puoi trovare presso la Torrefazione Castriocaf in via Falese 20 a Castrovillari (CS) menzionato tra i prodotti di eccellenza del territorio Calabrese e comunque un prodotto artigianale fatto con caffè tostato a legna, unico nel suo genere e lo puoi trovare solo qui da noi in Calabria. Di questi facciamo spedizione su tutto il territorio Italiano ed anche all’estero.
La tostatura del caffè a legna è un metodo tradizionale di tostatura che utilizza il fuoco diretto di legna per cuocere i chicchi di caffè crudi (verdi). Questa tecnica, molto diffusa in passato, oggi è tornata in alcuni contesti artigianali per il suo impatto sensoriale unico. Ecco gli aspetti chiave:
Come funziona:
Strumenti :
Si usa un tostatore a tamburo rotante in ghisa o metallo, posizionato sopra o accanto a una fiamma alimentata da legna.
La temperatura è controllata manualmente, regolando l'intensità del fuoco e la ventilazione.
Fasi del processo :
Preriscaldamento : Il tamburo viene portato a temperatura (120-125°C, a seconda del tipo di tostatura).
Tostatura vera e propria : I chicchi ruotano nel tamburo per distribuire uniformemente il calore. La legna conferisce un leggero aroma affumicato.
Raffreddamento rapido : I chicchi vengono trasferiti nella vasca di raffreddamento ventilato per fermare la cottura, che altrimenti andrebbe oltre bruciando il chiccho e facendo fuoriuscire l'olio, che invece deve stare all'interno del caffè e rilasciato al momento della espressione in macchina.
Legna consigliata :
Legni duri e aromatici come quercia , faggio , ciliegio o nocciolo , che bruciano lentamente e garantiscono un calore costante.
Caratteristiche e vantaggi :
Profumo e sapore unici : La legna aggiunge note affumicate, tostate e leggermente dolci, difficili da replicare con metodi industriali.
Sostenibilità : Utilizzo di risorse naturali e locale, riducendo l'impatto energetico.
Artigianalità : Richiede abilità manuale e attenzione costante, rendendo ogni tostatura "unica".
Temperatura: la tostatura con tostratice a legna nel nostro caso non supera i 120/125 °C per cui non si forma l'acrilammide che invece potrebbe formarsi a temperature più elevate.
Sfide :
Controllo della temperatura : La fiamma è meno prevedibile rispetto a gas o elettricità.
Fumo e sicurezza : Necessita di areazione adeguata e precauzioni antincendio.
Scalabilità : È più adatta a piccole produzioni batch.
Dove si usa oggi?
È apprezzata da torrefattori artigianali e appassionati che cercano profili di gusto tradizionali. In Italia, alcune aziende storiche o piccoli produttori la praticano per caffè "di nicchia". Sicuramente non trova riscontro o confronto con gli altri caffè industriali o comunque venduti dalla G.D.O. e quindi dai supermercati.
Inoltre i nostri caffè artigianali Castriocaf hanno il vantaggio di avere varie mono orgini, in particolare 10 Arabica e 11 Robusta con selezioni uniche.
VASCA di raffreddamento per caffè appena sfornatoDECAFFEINATOcapsule compatibili Nespresso e Lavazza A MODO MIOfornace di tostatrice Trabattoni con legna autoctonabasculaarabica Guatemalatemperatura di tostatura, che non supera i 120°Ccaffè appena sfornatovarie mono origini di caffè
Le origini del carnevale di Castrovillari risalgono al 1635 quando venne rappresentata, dinanzi alla sede universitaria cittadina, in occasione dei riti carnascialeschi, la farsa teatrale dell’Organtino. La prima manifestazione progettata dalla Pro Loco è datata 1959, quando, grazie all’intuizione del prof. Vittorio Vigiano, fondatore dell’associazione, viene organizzata la prima edizione del Carnevale del Pollino e Festival Internazionale del Folklore.
L’intuizione è stata quella di coniugare maschere e folklore, un binomio vincente determinato dall’enorme partecipazione popolare che ancora oggi lo caratterizza. Uno spettacolo che si integra magistralmente con quello del folklore e che ha visto la partecipazione all’evento di gruppi provenienti da ogni parte d’Italia e del mondo.
quest'anno siamo arrivati alla 67esima edizione e da programma allegato troverete tutte le cose belle che si faranno a Castrovillari, inoltre, se volete appofittare di una buona degustazione vi aspettiamo in Via Falese 20 per provare tutti i nostri caffè, e magari acquistandoli, macinato, in grani, capsule o cialde potrete riprodurre lo stesso gusto anche a casa vostra. Buon Carnevale!
Festival internazionale del Folkoreprogramma-67-carnevale-di-castrovillari 2025
Ariston musica del festival di SanremoArtisti eccezionali al festival di Sanremo 2025Sanremo e il Caffè: una combinazione d'oro per la cultura italiana
Il Festival di Sanremo, uno dei più importanti appuntamenti musicali in Italia, non è solo un evento che celebra la musica e i talenti italiani, ma anche un'occasione per esplorare le tradizioni e gli aspetti culturali che caratterizzano il Paese. Tra queste tradizioni, il caffè ha sempre avuto un ruolo centrale, diventando quasi un simbolo della vita sociale e dell'ospitalità italiana. In questo articolo, cercheremo di intrecciare la magia del Festival di Sanremo con l'amato caffè, due elementi che rappresentano bene l'anima italiana.
Una storia comune: Sanremo e il caffè
Il Festival di Sanremo nasce nel 1951 come un modo per promuovere la canzone italiana e farla conoscere a livello internazionale. Da allora, si è trasformato in un evento atteso da milioni di italiani ogni anno, dove artisti emergenti e star consolidate si incontrano sul palco del Teatro Ariston. Ma cosa c'entra tutto questo con il caffè?
In realtà, molto. Il caffè è un elemento imprescindibile della quotidianità italiana, spesso associato ai momenti di relax, convivialità e riflessione. Durante le settimane del Festival, mentre gli italiani seguono i risultati delle serate dal loro salotto, il caffè diventa un compagno naturale di questa esperienza. Molti amano sorseggiare un espresso mentre commentano le esibizioni o discutono delle previsioni per la serata finale.
La colonna sonora del caffè
Se pensiamo alla musica del Festival di Sanremo, ci rendiamo conto di quanto spesso il caffè abbia ispirato compositori e cantanti. Canzoni come "Io ti darò un'amore" di Domenico Modugno o "Eri tu" di Sergio Endrigo parlano di emozioni intense, ma anche di quei piccoli gesti quotidiani che rendono un rapporto speciale, come offrire un caffè al mattino.
Anche negli anni recenti, molti brani presentati al Festival hanno celebrato la semplicità delle relazioni umane, spesso legate a momenti condivisi attorno a una tazzina di caffè. Questo drink, infatti, rappresenta un modo di stare insieme, di prendersi cura degli altri e di creare legami profondi.
Sanremo: Dove la Musica Diventa Spettacolo
Il Festival, che si svolge ogni anno a febbraio nella splendida città ligure, è diventato un crocevia di stili musicali, emozioni e tendenze. Ogni edizione non è solo un concorso canoro, ma un mix di spettacolo, moda, attualità e intrattenimento che conquista il pubblico da oltre sette decenni.
Sanremo è la vetrina musicale che ha visto nascere alcuni dei più grandi successi della musica italiana, da "Nel blu dipinto di blu" di Domenico Modugno, a "Almeno tu nell'universo" di Mia Martini, fino ai più recenti "Occidentali’s Karma" di Francesco Gabbani e "Fai rumore" di Diodato.
Ma oltre alle canzoni, il Festival ha anche un altro aspetto che cattura l’attenzione degli italiani: l’atmosfera conviviale che avvolge ogni edizione, arricchita da piccoli gesti quotidiani che fanno parte della nostra cultura. Tra questi, il caffè.
Caffè e Sanremo: Un Legame Indissolubile
Il caffè è da sempre il compagno ideale delle serate di Sanremo. Non c'è nulla di più tipico che prepararsi una tazza fumante prima di sedersi davanti alla tv per seguire l'andamento del Festival. Con la sua carica energetica, il caffè diventa l'accompagnatore perfetto per chi intende rimanere sveglio fino a tarda notte, soprattutto nei giorni in cui il programma si allunga tra performance e ospiti.
Molti artisti, giornalisti, e addetti ai lavori che frequentano il Teatro Ariston non possono fare a meno di una buona tazzina durante le lunghe ore di prove e interviste. È anche diventato un momento di ritrovo e di condivisione, un'occasione di socializzazione informale che spesso si trasforma in gossip e discussioni sulla musica del momento.
Le caffetterie di Sanremo, nei giorni del Festival, si trasformano in luoghi di incontro per appassionati e curiosi. Questi spazi diventano veri e propri "salotti" dove si parla di canzoni, di moda, di giudizi sull’andamento della kermesse, ma anche, naturalmente, di caffè.
Il caffè come protagonista del backstage
Ma il caffè non è solo parte dell'esperienza dello spettatore: è anche un elemento fondamentale per chi lavora alle fatiche quotidiane del Festival. Artisti, tecnici, registi e giornalisti si ritrovano spesso a bere caffè durante le lunghe ore di prove, montaggi e interviste. Nel backstage del Teatro Ariston, il caffè diventa un rito indispensabile per tenersi svegli e concentrati.
Alcuni artisti, durante le interviste, confessano di essere grandi appassionati di caffè e raccontano aneddoti divertenti sui loro rituali personali. Altri, invece, ne approfittano per socializzare con colleghi e collaboratori, creando momenti di relax in mezzo alla frenesia del Festival.
Il Caffè Come Simbolo di Creatività
Al di là dell’aspetto sociale e conviviale, il caffè rappresenta anche un simbolo di creatività e ispirazione. Per molti artisti, l'energia che un buon caffè sa dare è fondamentale per stimolare la mente e prepararsi a dare il meglio durante le performance. La concentrazione, la lucida attenzione e la capacità di emozionare il pubblico sono, infatti, spesso frutto di momenti di solitudine e riflessione, che si interrompono con una tazzina di caffè caldo.
Le canzoni più emozionanti e memorabili, infatti, nascono spesso in un contesto di tranquillità e concentrazione, ma anche di passione. E quale migliore modo di stimolare questo flusso creativo, se non con una pausa caffè?
Un Festival che Va Oltre la Musica
Insomma, il Festival di Sanremo non è solo un evento musicale. È un microcosmo di emozioni, cultura e tradizioni che coinvolgono ogni aspetto della nostra vita quotidiana. Tra un’esibizione e l’altra, un brindisi con amici o una riflessione solitaria, il caffè rappresenta il piccolo rito che arricchisce l’esperienza sanremese, mettendo insieme l’energia della musica e la dolcezza della convivialità.
Per chi guarda Sanremo da casa, una tazza di caffè diventa il pretesto perfetto per una serata all’insegna della musica e della tradizione, in cui ogni nota si mescola con il gusto inconfondibile del caffè italiano.
Un futuro caffettiero per Sanremo?
Immaginare un futuro in cui il caffè possa avere un ruolo ancora più importante nel Festival di Sanremo non è difficile. Per esempio, potremmo vedere collaborazioni col caffè italiano magari artigianale e perché no il sogno che si avvera un buon caffè Castriocaf? Con degustazioni organizzate durante le pause pubblicitarie. Oppure, perché no, una categoria dedicata alle canzoni che celebrano il caffè e la sua importanza nella cultura italiana…
Inoltre, il caffè potrebbe essere utilizzato come strumento per coinvolgere il pubblico in modo più diretto. Immaginate, ad esempio, una competizione online in cui gli spettatori possono votare per la canzone che meglio rappresenta lo spirito del caffè italiano!
Conclusione
Il Festival di Sanremo e il caffè sono entrambi simboli di una cultura che valorizza la bellezza del vivere bene, la creatività e la convivialità. Entrambi incarnano valori che vanno oltre il loro scopo immediato: il Festival celebra l'arte e l'emozione, mentre il caffè rappresenta il piacere di condividere momenti speciali con gli altri.
Quindi, la prossima volta che vi ritroverete davanti alla televisione durante il Festival di Sanremo, prendetevi un momento per gustarvi un buon caffè. Chi saprà mai? Potrebbe essere proprio quel drink a rendere la vostra esperienza ancora più memorabile.
Buona visione... e buon caffè a tutti! In particolare con le nostre miscele in grani, macinato, cialde e capsule !
Un regalo a base di caffè è un'ottima idea per la Festa del Papà, ma anche da regalare in occasione della festività di San Giuseppe, soprattutto se il tuo papà è un amante di questa bevanda tanto amata dagli italiani! Ecco alcune idee creative e originali che puoi considerare:
